2008. szeptember 8., hétfő

Cseresznyés-mandulás pite


Hozzávalók:
2 tojás, 4 dl tejföl, 2,5 dl cukor, 5 dl liszt, 1 csomag sütőpor, néhány csepp mandulaaroma, 50 dkg cseresznye, 10 dkg lapka mandula

Elkészítés:
A tojásokat a tejföllel keverd simára. Add hozzá a cukrot, szitáld bele a sütőporral elvegyített lisztet. Alaposan dolgozd ki, ízesítsd mandulaaromával.
A masszát simítsd sütőpapírral bélelt tepsibe. Hintsd rá a kimagozott cseresznyét, szórd rá a mandulát, és előmelegített sütőben 180 fokon, 25-30 perc alatt süsd szép halványsárgára.
Kockára vágva, porcukorral megszórva tálald.

Nincsenek megjegyzések: